Categoria: Meio Ambiente

Conhece as PANCs?

Você sabia que existem mais de 10 mil plantas comestíveis? Por falta de hábito, menor contato com a natureza e desinformação, muitas delas acabam passando despercebidas e são descartadas como “mato”, “ervas daninhas” ou “parasitas” – mesmo possuindo diversas vitaminas. A própria rúcula, por exemplo, já foi considerada uma erva daninha.

Essas plantas subaproveitadas ou raramente consumidas são chamadas de PANCs, sigla bastante autoexplicativa (Plantas Alimentícias Não Convencionais). Apesar de difíceis de encontrar nos mercados, elas são mais fáceis de cultivar, frescas e livres de agrotóxicos.  Conheça algumas e veja quantas receitas deliciosas e nutritivas você pode fazer utilizando-as.

 

Dente-de-leão

  • Suco Verde de dente-de-leão

Ingredientes:
– Hortelã
– Folhas de dente-de-leão
– Folhas de couve
– Gengibre
– Açafrão
– 2 maçãs
– Água de coco

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em um liquidificador e beba o suco logo após o preparo,  para garantir a presença das vitaminas.

 

  • Farofa de dente-de-leão

Ingredientes
-Folhas de dente-de-leão
-Inhame ralado
-Farinha de mandioca
-Cebola picada
– Azeite

Modo de preparo
Em uma frigideira, frite a cebola picada no azeite. Depois, acrescente o inhame ralado e a farinha de mandioca e mexa bem para não grudar. Por fim, coloque as folhas de dente-de-leão e regue com o azeite.

 

Ora-pro-nóbis

  • Frango com ora-pro-nóbis

Ingredientes:

– 1 frango médio inteiro

– 1 cebola média

– 3 dentes de alho

– Folhas e/ou pontas dos ramos de ora-pro-nóbis

– Óleo e sal a gosto

Modo de preparo:

Corte o frango em pedaços, tempere com sal e reserve. Frite a cebola no óleo até dourar. Coloque os pedaços de frango sobre a cebola e refogue-o até ele dourar também. Acrescente água até cobrir o frango e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Quando o frango estiver pronto, coloque as folhas de ora-pro-nóbis e deixe cozinhar de cinco a dez minutos.

 

Taioba

  • Salada de taioba

Ingredientes:

-100 gramas de taioba

– 10 gramas de cebola picada

– 2 gramas de azeite

– 30 gramas de água

– salsa picada a gosto

– cebolinha picada a gosto

– limão a gosto

-sal a gosto

Modo de preparo:

Lave as folhas de taioba e leve-as para cozinhar numa panela com água e sal. Escorra e pique na ponta da faca como faz com o espinafre. Faça um preparado misturando o azeite com a cebola, sal, limão, salsa, cebolinha e um pouco de água. Adicione esse molho à taioba e sirva a salada fresca.

 

  • Arroz de taioba

Ingredientes:

– 5 copos de arroz integral

– 1 colher de sopa de manteiga

– 1 pacote de parmesão ralado

– 4 folhas médias de taioba

Modo de preparo:

Prepare o arroz deixando ferver em água quente até que esteja macio e reserve. Pique a taioba em tiras bem finas, deixe de molho em água e reserve também. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a taioba escorrida e misture até que ela desmanche e vire um creme. Misture o arroz já pronto, adicione o parmesão, incorpore bem e voilá!

 

 

 

 

Decoração dos 3R’s

Por trás da palavra “Sustentabilidade” temos os 3R’s como pilar: Reduzir, Reutilizar e Reciclar. A prática que tem se estendido cada vez mais pelo mundo, é o carro-chefe das revoluções quando o assunto é arquitetura e decoração. Ter mais por menos não é só uma frase de liquidação, e por isso, separamos algumas dicas de como dar uma repaginada no seu cantinho com muita criatividade, gastando muito pouco e ainda ajudando o meio ambiente.

Paletes

Toda feirinha tem! É possível transformá-los em mesa de cabeceira, closet, suporte para cama, mesas, cadeiras, estantes para livros e calçados

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Imagens: Pinterest

Garrafas de vidro

Podem servir de suporte para abajour, jarro para flores, luminárias e servem também como garrafa de mantimentos.

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Imagens: Pinterest

Canos de PVC

Para complementar seu closet feito de paletes, pvc é um ótimo material para fazer araras, suporte para mesas, cadeiras e calçados.

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Imagens: Pinterest

Rolhas de vinho

Podem virar porta-pratos e copos, porta-retrato e tapetes.

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Imagens: Pinterest

Pneus

Um dos grandes auxiliares ao crescimento de dengue devido a seu abandono em ruas e rios, os pneus são ótimos para criação de puffs, sofás, mesinhas de centro e até mesmo em escadas como antiderrapantes.

Imagens: Pinterest

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Garrafas PET

São ótimas aliadas para criações de hortas verticais, puffs e mesas de centro.

Imagens: Pinterest

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Brechós e antiquário

Outra forma de gerar sustentabilidade e ter uma decoração nova é adquirir produtos de antiquários e brechós. Além de reutilizar produtos (na maioria das vezes únicos), você faz a economia do local girar e ainda gasta pouco.

 

Sustentável até o teto

O uso de telhados verdes (plantações de gramas e plantas nos telhados) também é uma ótima forma de decorar com sustentabilidade, pois ameniza a temperatura evitando as trocas de calor entre a construção e o ambiente, diminuindo assim o uso de aparelhos como ar condicionado e aquecedor.

Mas não é só isso, sustentabilidade também tem a ver com formas de reduzir o consumo de água e eletricidade. Aposte em lâmpadas de Led, além de serem econômicas, a durabilidade é maior. Em relação a água: utilize a água da máquina de lavar roupa para lavar o chão do quintal e calçadas.

Quando você adiciona os 3R’s na sua vida, automaticamente você ganha os 3B’s: Bom, Bonito e Barato. E ainda um S: sustentável.

Brasilcap unindo forças por um Brasil mais consciente

Um levantamento do Banco Mundial mostrou que apenas 4 em cada 100 brasileiros guardam dinheiro para a aposentadoria – o 12o pior índice entre os 143 países analisados. Infelizmente, a falta de disciplina para economizar ainda é um grande problema por aqui. E foi exatamente com o objetivo de mudar esse cenário e melhorar a educação financeira no Brasil que nós criamos o programa permanente Educap.

 

O que é o Educap?

Há anos a Brasilcap vem patrocinando ONGs e ações que contribuem para uma sociedade mais justa, sustentável e rica em cultura. O Educap será um projeto focado no apoio a iniciativas voltadas para a educação financeira, que busquem conscientizar os brasileiros sobre formas de controlar melhor suas finanças.

 

Nosso primeiro parceiro: Projeto SOMA

Para começar essa nova empreitada com tudo, o primeiro projeto que escolhemos financiar por meio do Educap foi o projeto SOMA (Suporte Online Móvel à Aprendizagem). Criado pela UERJ (Universidade Federal do Rio de Janeiro), o SOMA tem como objetivo capacitar os professores das escolas públicas e particulares com as novas tecnologias no ensino da matemática e da educação financeira, que irão tornar as aulas mais dinâmicas e facilitar no aprendizado por parte dos alunos.

 

E no que vai dar isso?

Esta parceria possibilitou a criação de uma sala inteligente, na qual os docentes terão acesso à melhor tecnologia de educação e aprendizagem de matemática e educação financeira. Uma verdadeira “sala de aula 4.0” para que nossos mestres aprendam novas formas de ensinar e ampliem ainda mais seus conhecimentos.

Ao todo serão 780 professores capacitados até o fim do ano e cerca de 27 mil alunos beneficiados indiretamente.

Lixo Zero: o que é e como aderir?

Você sabe o que é lixo zero? Muita gente não sabe, mas, em média, produzimos 400kg de lixo por ano. Em 2016, a Associação Brasileira de Empresas de Limpeza Pública divulgou um relatório que revela que 58,7% dos resíduos produzidos aqui são encaminhados para aterros sanitários e descartados. A filosofia, conhecida lá fora como zero waste, consiste em reduzir ao máximo ou anular a geração de resíduos. Algumas cidades mundo afora já assumiram o lixo zero como meta. São Francisco, nos Estado Unidos, tem 82% do seu lixo redirecionado para reciclagem e compostagem.  Em Kamikatsu, no Japão, esse número já atinge 90%.

 

 Quer aderir ao zero waste? Pode parecer difícil, mas na verdade é tudo uma questão de mudar pequenos hábitos. Confira algumas dicas que o Zero Perrengue separou de como otimizar o reaproveitamento de recursos e de como evitar ao máximo a produção de lixo:

  1. Separe seu lixo em três partes: Os recicláveis, orgânicos que vão para a compostagem e orgânicos que precisam ir para o aterro sanitário.

  • Se tiver dúvidas sobre como separar o lixo reciclável, confira essa cartilha informativa que a comlurb fez: https://tinyurl.com/yayr9wg4. Já sobre a compostagem, você pode conferir esse guia da Recicloteca: https://tinyurl.com/y9z4jumt.
  • Lave materiais recicláveis antes de descartá-los e opte por sacos transparentes ou translúcidos.
  • Confira se a empresa de coleta da sua cidade faz coleta seletiva.
  • É possível realizar a compostagem dentro de casa. Composteiras prontas podem custar em torno de R$ 190, ou, alternativamente, você pode facilmente construir a sua.
  • Existem composteiras em praças e parques públicos também. Confira em sua vizinhança se há alguma próxima

  1. Diminua a geração de resíduo

  • Carregue talheres e uma garrafa de casa com você; evite o uso de descartáveis.
  • Use ecobags para fazer compras
  • Opte por produtos que tenham embalagens de vidro ou nenhuma embalagem
  • Faça compras à granel e em feiras
  • Use ducha ao invés de papel higiênico
  • Prefira armazenar os alimentos comprados em sacolas de papel

  1. Faça você mesmo

  • A mistura de Bicarbonato de sódio e a mesma proporção de vinagre vale tanto para lavar o cabelo como limpar a casa
  • Use sabão de coco em barra para lavar a louça
  • Para lavar as roupas, combine 100g de sabão de coco ralado e triturado no liquidificador com 100g de bicarbonato de sódio

 

4 formas de ganhar dinheiro ajudando o meio ambiente

A responsabilidade ambiental é uma obrigação cada vez maior entre as empresas do século 21. O que muitas pessoas não sabem, no entanto, é que a sustentabilidade também pode ser uma ótima forma de ganhar dinheiro. São várias as oportunidades que essa nova “consciência verde” vem gerando para empreendedores, empresários e até indivíduos comuns. Conheça algumas delas.

Alimentos

Vivemos em uma sociedade com mais acesso à informação, que leva em conta as questões da alimentação saudável e da obesidade, preocupando-se com a origem dos alimentos que consome. Por isso, ter um restaurante, uma produtora agrícola ou empresa de bufês que invista em produtos orgânicos, livres de agrotóxicos e componentes químicos, pode ser uma ótima forma de se destacar no mercado. E ainda ajudar a natureza.

Reciclagem

As grandes produtoras de cerveja são um grande exemplo de como a reciclagem pode poupar custos. Ao invés de gastar mais dinheiro com matéria-prima para produzir novas latinhas, elas simplesmente reciclam as já descartadas. Com isso, abrem oportunidades para que pessoas mais carentes possam ganhar um bom dinheiro catando latas nas ruas e as vendendo para recicladores. Esse mesmo esquema existe em quase todos os produtos não perecíveis. Que tal vender aquele seu celular que não funciona mais para uma empresa de reciclagem e ganhar uma grana? Fica a dica.

Upcycling

Melhor ainda – e mais fácil – que a reciclagem é a reutilização. O upcycling, ou seja, ato de transformar resíduos e material descartável em novos produtos está em voga. São várias as empresas que já atuam por meio desse processo, produzindo desde bolsas e carteiras com sacos de cimento até brincos e jóias com cápsulas de café usadas. Mas você não precisa ir tão longe. Se for bom com artesanato, por exemplo, pode pegar algumas coisinhas que iriam para a lixeira e criar enfeites ou obras de arte. Do lixo ao luxo! Utilize sua criatividade.

Paisagismo

O paisagismo sustentável é uma área em plena ascensão. É comum prédios comerciais convocarem profissionais da área com o intuito de adquirir certificações ambientais, como o LEED (Leadership in Energy and Environmental Design – uma certificação para construções sustentáveis, concebida e concedida pela Organização não governamental americana U.S. Green Building Council de acordo com critérios de racionalização de recursos como energia, água, entre outros atendidos por um edifício). Além disso, um paisagista com consciência ecológica pode ajudar a tornar um ambiente mais agradável e diminuir os custos, ao desenvolver projetos de utilização de recursos naturais já existentes (luz solar, reaproveitamento de água, telhados vivos que mantêm a temperatura ambiente, entre outros).

Viu só como é possível ter iniciativas que ajudam o meio ambiente e ainda unir o útil ao agradável, com uma ideia de negócio que te faça ganhar dinheiro?

 

4 dicas para diminuir o açúcar na sua alimentação

O sabor dele até pode ser doce, mas as consequências para quem o consome em excesso estão para lá de amargas: obesidade, diabetes, cárie… A gente sabe, nem sempre é fácil desistir daquele sorvete delicioso na sobremesa. Muito menos daquela torta que sua vó sempre faz com todo o carinho. Entretanto, com atitudes simples no dia a dia, criatividade e alguns poucos sacrifícios, é possível fazer uma dieta com pouquíssimo açúcar e sem sofrimento.

Quanto mais natural, melhor

Alimentos industrializados, como os enlatados e processados, normalmente têm uma quantidade exorbitante de açúcar refinado. Mesmo aqueles que se vendem como naturais, diet, light, zero e afins não costumam ser muito saudáveis. O melhor é trocar por opções que venham realmente da Mãe Natureza. As frutas em seu estado natural, por exemplo, também possuem açúcar, mas em quantidade bem menor e junto com fibras que ajudam na sua digestão. Trocar o seu biscoito por uma uva bem docinha não é um sacrifício tão grande.

Caseiro é mais gostoso

Outra forma de cortar os produtos industrializados da sua dieta é fazendo você mesmo os alimentos, em casa. Dessa forma, terá controle sobre a quantidade de açúcar que deseja. Por exemplo, ao invés de comprar um iogurte com sabor, escolha um natural, pegue frutas congeladas, espere que elas descongelem e coloque-as no iogurte. Delícia!

Olho na embalagem

Quem quer se alimentar bem precisa aprender a analisar a tabela nutricional dos produtos, normalmente no verso da embalagem. Para identificar o quanto de açúcar há no alimento, procure por palavras que terminem com “ose” (lactose, sacarose, maltose, entre outras). Além disso, verifique se não há algum desses elementos na composição: açúcar invertido, xarope de açúcar, frutose, xarope de milho, maltitol e sacarina.

Mate a fome sem piedade

Acabe com a sua fome já no almoço ou jantar, para não exagerar nas sobremesas e lanchinhos adocicados depois. Com uma dieta rica em proteínas, você ficará mais satisfeito após as refeições. Também evite os carboidratos simples, que deixam seu organismo preguiçoso e faminto em pouco tempo. Troque-os pelos complexos, presentes na batata doce, no arroz integral e outros alimentos.

Mentiras e verdades sobre a febre amarela

A febre amarela voltou a ser notícia no Brasil. E com ela, várias crenças populares e teorias da conspiração ressurgiram. Mas, afinal, quais boatos sobre a doença são realmente verdadeiros? Teria a vacina efeitos colaterais? Haveria outras formas de transmissão, além da picada do mosquito? Descubra agora 3 mentiras e 2 verdades sobre o assunto.

A doença é transmitida por 2 tipos de mosquito

Verdadeiro! Existem duas categorias de febre amarela: a urbana, causada pela picada do Aedes aegypti, e a silvestre, cujos transmissores são os mosquitos Haemagogus e Sabethe – estes últimos mais comuns nas matas, daí a origem do nome. Na verdade, essa é a única diferença entre elas. O vírus e os sintomas da doença são os mesmos.

Macacos transmitem febre amarela

Falso! A única forma de transmissão da febre amarela é por meio da picada dos mosquitos anteriormente citados. Por isso, não precisa sair matando os pobres macaquinhos por aí, nem evitar chegar perto de parentes ou amigos que tenham contraído a doença.

Mercúrio nocivo nas vacinas

Falso! Muita gente acredita que a presença de mercúrio na vacina pode causar problemas nos rins e até autismo. Entretanto, as doses utilizadas são muito pequenas para gerar qualquer tipo de efeito colateral. Essa informação errônea, aliada à crença de que as vacinas fazem parte de alguma conspiração internacional para diminuir o número de pessoas no mundo, dificultam o combate à doença.

Há grupos de risco para a vacinação

Verdadeiro! A vacina não é recomendada para idosos com mais de 60 anos, crianças com menos de 6 meses, mulheres grávidas ou amamentando e pessoas com baixa imunidade.

O ideal é tomar a vacina várias vezes

Falso! A dose padrão da vacina contra a febre amarela protege uma pessoa pela vida inteira, enquanto a fracionada dura por pelo menos oito anos. Como ainda há estudos em andamento avaliando os efeitos em longo prazo da dose fracionada, é possível que ela nos resguarde por até mais tempo.